ترجمه مقاله گلسنگ ها، منبع احتمالی آنتی اکسیدان ها

dpph sangameswaran آرتروز آنتی اکسیدان آنیون سوپراکسید استون اسید آسکوربیک پراکسید هیدروژن ترجمه سلیس روان مقاله ترجمه مقالات انگلیسی ترجمه مقالات لاتین ترجمه مقاله انگلیسی زیست شناسی ترجمه مقاله گلسنگ منبع احتمالی آنتی اکسیدان تنش اکسایشی توکوفیرول دانلود اصل مقاله لاتین دانلود ترجمه مقاله دانلود مقاله لاتین زیست شناسی رادیکال هیدروکسیل زیست شناسی عصاره آبی گلسنگ عصارۀ گلسنگ فعالیت آنتی اکسیدان فنول فلاونوئید گلسنگ متانول مزانشیمی مقاله ترجمه شده مقاله لاتین زیست شناسی منبع احتمالی آنتی اکسیدان word

عنوان اصلی: LICHENS AS POSSIBLE SOURCES OF ANTIOXIDANTS

ترجمه عنوان: گلسنگ ها، منبع احتمالی آنتی اکسیدان ها.

موضوع: زیست شناسی

فرمت فایل: WORD (قابل ویرایش)

تعداد صفحه: ١٠

چکیده

استون، متانول و عصاره های آبی گلسنگ هایی چون Cetraria islandica، Lecanora atra، pertusa Parmelia،Pseudoevernia furfurace و Umbilicaria cylindrical به خاطر فعالیت آنتی اکسیدانی با ۵ روش بررسی شدند: مزانشیمی بنیادی DPPH، مزانشیمیبنیادی آنیون سوپراکسید، قدرت کاهنده، تعیین کل ترکیبات فنولی و تعیین کل محتوی فلاونوئید. فعالیت های آنتی اکسیدانی گوناگون عصاره های آزمایش شده در مقایسه با آنتی اکسیدان های معروف مانند اسید آسکوربیک، هیدروکسی آنیزول بوتیلی (BHA) و α – توکوفیرول مطالعه شد. عصاره های آزمایش شده دارای فعالیت آنتی اکسیدانی قوی بودند. فعالیت مزانشیمی بنیادی DPPH به خاطر قدرت کاهنده از ٣٢.۶٨ تا ٩۴.٧٠%. متفاوت است. و میزان جذب نیز از ٠.٠١۶ تا ٠.١٠٩ متغیر بود. فعالیت مزانشیمی یون سوپراکسید برای عصاره های مختلف ٧.٣١ تا ٨۴.۵١% بود. علاوه بر این، محتویات زیاد کل ترکیبات فنولی (١٢- μg ٧۶.۴٢ معادل پیروکاتیکول) و کل فلاونوئیدها (١.٣٧- ۵۴.٧٧ μg معادل روتین) نشان میدهد که فنول ها و فلاونوئیدها ، ترکیبات آنتی اکسیدانی اصلی در عصاره های مورد مطالعه میباشند. مشخص شد که گونه های گلسنگی آزمایش شده دارای فعالیت آنتی اکسیدانی موثرهستند و به عنوان منابع طبیعی مناسب از آنتی اکسیدان ها مورد استفاده قرار می گیرند.

کلیدواژه: عصارۀ گلسنگ، فعالیت آنتی اکسیدان

مقدمه

گونۀ اکسیژن واکنشی (ROS) که شامل رادیکال های آنیون سوپراکسید (O٢-) ، پراکسید هیدروژن (H٢O٢) رادیکال های هیدروکسیل (OH) و اکسیژن یکتایی (١O٢) است، اشکال متفاوت اکسیژن فعال شده به حساب می آیند( هالیول ١٩٩۵، Squadriatoو Pelor ١٩٩٨، Huda-Faujan و همکاران ٢٠٠٩). ROSدر اندازه های معمولی برای عملکرد سلول ضرورت دارد. اما در فلظت های زیاد منجر به تنش اکسایشی و ایجاد تعداد زیادی بیماری مانند آرتروز، سرطان زایی ، پیری میشود(Sangameswaran و همکاران ٢٠٠٩).

دانلود «ترجمه مقاله گلسنگ ها، منبع ...»